Betterave: malgré la sécheresse estivale, un rendement préservé (Agreste)

Le service statistique du ministère de l’Agriculture a publié le 13 septembre de nouvelles estimations de récolte en grandes cultures, notamment à 11,3 Mt en maïs grain («la plus faible depuis 1990») et 33,3 Mt en betterave (-3% sur un an). «Les cultures de printemps ont souffert de stress hydriques...