Viande in vitro: JBS met 100 M€ sur la table et veut construire une usine en Espagne

Le leader mondial de la viande JBS va «investir 100 millions de dollars (M$, NDLR) dans le business des protéines de culture au Brésil et en Espagne», annonce-t-il dans un communiqué le 18 novembre. Premier volet de ce plan d'investissement: la prise de contrôle de BioTech Foods, une start-up...