Livre
Nicolas Hulot s’en prend à l’agriculture productiviste
La Fondation Nicolas Hulot vient de lancer une nouvelle collection thématique dédiée aux questions environnementales. Le premier ouvrage de cette collection est consacré à l’agriculture. Intitulé
?, il appelle à quitter « l’agriculture productiviste », accusée d’être en partie responsable de l’érosion des sols, des changements climatiques et de multiples pollutions.
En 230 pages environ, L’impasse alimentaire dresse un tableau noir de l’agriculture actuelle, qualifiée de « calamité écologique doublée d’une menace sanitaire ». Nicolas Hulot ne signe qu’un bref avant-propos de 3 pages dans lequel il appelle à « poser sur la table l’ensemble des éléments, en toute impartialité, pour guider la société et les consommateurs dans leurs choix ».