Polémique
Nouvelle polémique sur la toxicité de trois maïs transgéniques
Une étude coécrite par Gilles-Eric Sérallini, du CriiGen, et publiée le 10 décembre, dénonce les risques liés à la consommation de trois maïs OGM. Elle s’appuie sur une analyse statistique de travaux réalisés en 2000 et 2001. Des résultats vivement critiqués par les défenseurs des OGM.
Encore et toujours sur la sellette. Certains maïs OGM seraient à l’origine de troubles au niveau des reins et du foie, organes particulièrement sensibles aux intoxications alimentaires. Le débat n’est pas nouveau. Mais une nouvelle étude, publiée le 10 décembre dans l’International Journal of Biological Sciences et coécrite par Gilles-Eric Sérallini, professeur à l’université de Caen et membre du CriiGen (comité de recherche et d’information sur le génie génétique, anti-OGM), vient de le ranimer.