Pomme de terre bio : volumes limités et saison plus courte attendus

Dans un contexte de tension sur l’approvisionnement en plants et d’augmentation du prix de ces derniers, les surfaces en pommes de terre biologiques sont estimées stables à légèrement baissières en 2024, précise le CNIPT dans une note. Les emblavements se sont étalés sur une longue période de mars à mai, en fonction des régions, à cause des conditions météorologiques perturbées. La récolte devrait se caractériser par des rendements faibles à moyens, et des volumes récoltés plutôt limités.