Pomme de terre de consommation : surfaces françaises en hausse de 7 % cette année

Les surfaces agricoles destinées à la production de pommes de terre sont en hausse de plus de 7 % en France en 2024, une dynamique portée par la demande industrielle nationale et européenne, a annoncé le 2 juillet l’interprofession. Les champs de pommes de terre de conservation devraient s’étendre sur 170 244 hectares cette année, une surface en hausse de 7,3 % par rapport à 2023, selon une étude de terrain réalisée par les producteurs pour le compte du Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT).