Porc : en Allemagne, première croissance de la production de viande porcine depuis 2016
Après sept années de réduction, la production allemande de viande porcine a renoué avec la croissance en 2024, selon un état provisoire de l’Office fédéral des statistiques (Destatis). Elle a augmenté de 1,9 % par rapport à 2023, mais reste à près de 25 % du précédent record de 2016. Les abattoirs ont abattu 44,6 millions de porcs en 2024 (+1,2 % par rapport à 2023), dont 1,3 million de porcs importés (-9,2 %).