Porc : la réglementation californienne sur le bien-être animal examinée en Cour suprême

Une loi de Californie, visant à diminuer la souffrance animale dans les élevages de porcs, va être examinée d’ici juin par la Cour suprême des États-Unis. À la suite d’un référendum d’initiative populaire, cet État de l’Ouest aux vues très progressistes a adopté en 2018 une loi interdisant de vendre sur son sol des cochons élevés dans des espaces trop confinés. L’industrie du porc avait saisi la justice en accusant la Californie – qui produit peu de la viande de porc qu’elle consomme – de vouloir imposer ses valeurs aux autres États américains.