Porc : « remontée fulgurante » des cours en Europe

Avec une hausse d'un centime d'euro par kilo (ct€/kg) lors de sa cotation du 7 mars, le Marché du porc breton a clôturé à 1,355 €/kg, confirmant son augmentation de la précédente séance jeudi 3 mars (+5 ct€/kg) dans le sillage des autres marchés européens. Pour ces deux séances, il s'agit de la « hausse maximum autorisée », rappelle le marché de référence.