Premières estimations de rendements décevantes en houblon et betterave

Le service de statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) vient de livrer, le 10 septembre, une première estimation de la récolte de betterave à sucre 2019. Elle s’établirait à 37 millions de tonnes, en recul de 6,9 % par rapport à l’an passé. Affectés par la sécheresse, les rendements de cette année sont bas, à 82,2 tonnes par hectare, mais comparables à ceux de la précédente campagne (81,9 t/ha), marquée elle aussi par une sécheresse estivale. Le recul de la production sur un an est essentiellement dû aux surfaces en baisse : -7,2 %, à 451 000 hectares.