Production bovine
Premières propositions dans la réforme des cotations des gros bovins
Une réforme, sur le fond et la forme, attend le système de cotation des gros bovins à l'entrée des abattoirs.
Les premières conclusions de l'audit effectué par le cabinet Blézat-Consulting sur la réforme du système de cotation des gros bovins, entrée abattoir, sont sorties la semaine du 7 février.