Chiffres
Ralentissement de la chute du prix du porc
Après avoir frôlé le plancher de l’euro durant les premiers mois de l’année 2010, le cours du porc a connu une légère reprise depuis le 22 avril (1,120 euro/kilo). Il atteint 1,252 euro/kilo le 17 juin au MPB (Marché du porc breton). Et selon les spécialistes, la hausse devrait se poursuivre ces prochaines semaines.
Un montant de 1,252 euro/kilo, tel est le cours du porc au MPB (Marché du porc Breton), le 17 juin 2010. Après les fortes baisses des mois de mars et avril (avec respectivement - 6,88% et -8,42% par rapport à la même période en 2009), le cours moyen du porc en mai 2010 se chiffre à 1,188 euro/kilo et se rapproche ainsi du niveau de 2009 (-0,42%) en raison d’une hausse de la demande.