Quotas laitiers
Recul du nombre de producteurs italiens en surproduction
Le nombre de producteurs italiens présentant une production excédentaire a fortement diminué ces dernières campagnes. Une tendance rassurante pour les autorités italiennes qui tentent de trouver une issue aux nombreux litiges pour non-paiement du prélèvement par plus de la moitié des producteurs pour les campagnes 1995/96 à 2001/02.
Seuls 920 producteurs italiens sur un total d’environ 48 000 ont dépassé leur quota de production en 2005/06, ce qui représente une diminution substantielle par rapport à la campagne 2002/03, au cours de laquelle 12 000 producteurs avaient présenté une production excédentaire.