Rendements attendus en baisse pour la pomme de terre
Alors que le rendement est annoncé en baisse de 7 % en pommes de terre de conservation du fait de la canicule, les associations de producteurs anticipent d’éventuelles difficultés à respecter les contrats de commercialisation aussi bien en quantité qu’en qualité.
Les producteurs avaient tiré la sonnette d’alarme dès le début du mois d’août, en pleine canicule. Les conditions météorologiques « très marquées » depuis le début de la campagne 2018-2019 « auront un impact important sur le rendement final et les calibres » des cultures de pomme de terre, prévenait ainsi l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) dans un communiqué le 2 août.