Résidus de pesticides : niveau de conformité stable dans l’UE
En 2014, les niveaux de résidus de pesticides dépassaient les limites maximales autorisées dans 2,9 % des aliments consommés dans l’UE, selon le rapport annuel que vient de publier l’Efsa. 53,6 % des échantillons analysés ne contiennent aucun résidu mesurable et 28,3 % des résidus de plusieurs pesticides.
Quelque 97,1 % des produits alimentaires de l’UE présentaient en 2014 un taux de résidus de pesticides inférieur aux limites légales (contre 97,4 % en 2013), selon le rapport annuel de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) publié le 26 octobre. Sur les 83 000 échantillons analysés, 53,6 % étaient exempts de résidus quantifiables et 43,4 % contenaient des résidus qui étaient au-dessous de limites maximales autorisées (LMR).