Co-existence des cultures
Traçabilité : les agriculteurs risquent d’en supporter le coût
Les futures filières de co-existence OGM / non-OGM vont devoir se plier aux règles de la traçabilité 2005. Or, ceci va entraîner de nombreuses incidences et particulièrement des surcoûts, qui seront, si l’on en croît le docteur Rodolphe de Borchgrave, consultant chez Arcadia, pris en charge par les filières OGM et amortis par les agriculteurs eux-mêmes.
Quels vont être les coûts mis en œuvre pour la coexistence des filières OGM et non-OGM ? Quelles vont être les responsabilités engagées ? Telles étaient certaines des nombreuses questions posées durant la deuxième édition du congrès Traçabilité qui se tenait du 25 au 27 janvier à La Défense, à Paris. A cette occasion étaient réunis des professionnels de l’industrie, de l’alimentaire, de la distribution, de la logistique et de la santé.