Tunisie : production oléicole record prévue pour 2004

La Tunisie attend une récolte de 200 000 tonnes d’huile d’olive en 2004, selon les services de l’agriculture à Tunis. Les pluies abondantes tombées ces derniers mois seraient à l’origine de ce renouveau. Quatre années de sécheresse ont entraîné une baisse considérable de la production oléicole dont la moyenne était de 160 à 180 000 tonnes. Ainsi en 2001 et 2002, la production d’huile d’olive est tombée respectivement à 45 000, puis 35 000 tonnes pour se redresser en 2003 à 72 000 tonnes. La consommation locale est estimée à 50 000 tonnes, le reste étant exporté.