Turquie : les importations françaises fléchissent depuis la fin 201

Avec l'ouverture des contingents turcs de viande bovine (taurillons), le gouvernement a atteint son objectif : « Selon l'Union turque des chambres d'agriculture, le prix des jeunes bovins payé au producteur serait en baisse de 18 % en janvier 2011 par rapport à octobre 2010, date de l'ouverture du marché ». Cette réflexion du département économie de l'Institut de l'élevage montre que la Turquie a perdu son côté exceptionnel.