Prix du lait
Un accord est trouvé pour le second trimestre
Après de longues négociations, un accord sur une évolution du prix du lait payé aux producteurs pour le second trimestre 2005 a été trouvé par les trois familles de l’interprofession (les coopératives, les entreprises privées et les producteurs). Ce nouvel accord prévoit une plus grande réactivité par rapport aux produits de grande consommation (PGC) sur le marché français. Un « mécanisme de sortie de crise » pour les entreprises très impliquées dans le secteur du lait de consommation est prévu.
Après deux réunions du comité de suivi du prix du lait les 13 et 27 avril qui se sont soldées par des échecs, l’interprofession laitière a réussi à trouver un accord pour le second trimestre 2005 le 30 mai. Il prévoit une plus grande réactivité par rapport aux produits de grande consommation (PGC) sur le marché français. Dans cet objectif, un ajustement moyen annuel de - 5,2 euros/1 000 litres a été négocié.