Santé animale
Un cas de vache folle découvert aux États-Unis fait craindre des restrictions
Un cas de vache folle vient d’être découvert aux États-Unis. C’est le premier depuis six ans. Des mesures de restriction pourraient être mises en place notamment de la part de la Corée du Sud, un des principaux importateurs mondiaux de bœuf américain.
Le département américain de l’agriculture (USDA) a annoncé le 24 avril avoir découvert un cas de maladie de la vache folle sur son territoire (en Californie). Ce n’est que le quatrième cas d’encéphalite spongiforme bovine (ESB) détecté aux États-Unis depuis le début de l’épidémie, le premier depuis six ans. La carcasse de l’animal (une vache laitière) n’étant pas destinée à l’alimentation humaine, « à aucun moment (la vache) n'a présenté un danger pour la chaîne alimentaire ou la santé publique », assurent les services vétérinaires américains.
Mots-clés