Elevage laitier
Un dépassement de 2% autorisé sur les quotas laitiers
Afin de rééquilibrer les différences entre les producteurs, le ministère de l’Agriculture a autorisé le 28 décembre un dépassement de 2% des quotas laitiers sans aucune pénalité. Une mesure qui permettra en outre aux éleveurs de relancer leur production dans un contexte porteur pour le marché.
Le 28 décembre, le ministère de l’Agriculture a annoncé une mesure autorisant aux producteurs un dépassement de 2 % (sans aucune pénalité) de leur quota pour la fin de la campagne 2011/2012. Ce remboursement de fin de campagne ne concerne en réalité que les producteurs qui n’ont pas pu bénéficier d’un taux d’allocations provisoires supérieur à 2% auprès de leur acheteur. Une part des éleveurs français difficile à quantifier, car si Lactalis annonce et assume clairement un taux national de 0%, d’autres industriels et coopératives ont des politiques régionales plus complexes.