Vache folle
Un fournisseur de Buffalo grill importait de la viande anglaise
Un des principaux fournisseurs de Districoupe, filiale de découpe de viande de la chaîne de restauration Buffalo Grill, a importé de la viande anglaise en France entre 1996 et 1998, pendant l’embargo français, selon un rapport de gendarmerie. Cette violation de l’embargo pourrait expliquer que des employés ont vu des estampilles UK à Districoupe jusqu’en 1998, selon les gendarmes.
Du bœuf anglais commercialisé par la société nord-irlandaise, Vanstar Meats, a été importé en France par des revendeurs français, de 1996 à 1998, durant l’embargo qui frappait les viandes britanniques, en pleine crise de la vache folle, révèle un rapport de gendarmerie. Ce rapport, transmis à la juge Marie-Odile Bertella-Geffroy, s’incrit dans le cadre de l’enquête judiciaire sur la chaîne de restauration Buffalo Grill, soupçonnée d’avoir écoulé dans son réseau de la viande bovine anglaise durant l’embargo.