Marché du porc breton
Une 32
assemblée générale dans la crise
Qu’attendre de l’année 2004 en production porcine en France ? Elle ne saurait être plus mauvaise que les deux années précédentes, compte tenu de la baisse de production constatée au début de l’année, pouvait-on entendre jeudi 1
avril, lors de l’assemblée générale du marché du porc breton (MPB) à Ploufragan dans les Côtes d‘Armor.
En 2002, le curseur de prix du MPB, seul marché français en porcs vifs, s’était arrêté à 1,102 euro. Il a marqué en 2003 un nouveau recul à 1,027 euro, alors que le coût de revient se situe à 1,33 euro, selon les centres de gestion. C’est le deuxième cours annuel le plus bas de toute l’histoire du MPB -32 ans de cotations-, après le record de 1999 : 6,29 francs, soit 0,762 euros. Le début 2004 a semblé marquer une embellie chez des producteurs "usés par deux années de crise", a souligné le MPB.