Elevage bovin
Une baisse de 7 à 8 % du cheptel espagnol d’ici 2010
L’Espagne devrait voir une diminution progressive de son cheptel allaitant, en même temps que celle déjà en cours depuis longtemps de son cheptel laitier, dans les années à venir. Selon l’Institut de l’élevage qui a enquêté sur les conséquences du découplage des aides sur l’élevage bovin espagnol, la nouvelle Pac ne devrait avoir qu’une conséquence limitée sur la production, évitant des évolutions trop brutales.
Comme en France, l’Espagne a retenu l’option du recouplage de la Prime au maintien du troupeau de vaches allaitantes (PMTVA) et du couplage à 40 % de la PAB gros bovins depuis le 1er janvier 2006, sur la base des références historiques moyennes des années 2000, 2001 et 2002. L’Espagne possède le second troupeau de vaches allaitantes de l’Union européenne après la France. Avec 6 % du cheptel laitier et 17% du cheptel allaitant européens, c’est le seul pays de l’Union à détenir un effectif de vaches allaitantes beaucoup plus important que l’effectif laitier.