Une compétitivité que ne passe pas par les COV
Au sujet des certificats d’obtention végétaux (COV), Nicolas Jaquet ne croit pas qu’ils permettent à la recherche d’avancer. Il souligne d’ailleurs que « sur le blé tendre, le COV recherche est en place depuis 2001, et depuis dix ans les rendements baissent ».
Il explique cependant que cette baisse est principalement due aux incidents climatiques, aux économies d’intrants ou aux changements de pratiques culturales.