Une croissance à deux chiffres pour les surfaces de vignes bio jusqu’en 2023

Les surfaces de vignes bio devraient progresser de 12% par an en moyenne jusqu’en 2023 en France, en raison de l’augmentation de la demande de vin bio, indique une étude réalisée par l’association interprofessionnelle Sudvinbio et l’institut londonien IWSR (International Wine & Spirit Research), présentée le 2 décembre à Paris. Alors que les surfaces françaises de vignes bio ont progressé de 4 % ces dernières années, la France devrait rattraper ses voisins espagnols et italiens, qui la devançaient jusqu'alors, a commenté Jose Luis Hermoso, responsable de l’étude chez IWSR.