Alerte alimentaire
Une nouvelle affaire de colorant dangereux au Royaume-Uni
L’agence britannique de la sécurité alimentaire (FSA) a demandé début mai le retrait de la vente d’une cinquantaine de produits alimentaires susceptibles de contenir du « Para Red », un colorant potentiellement cancérigène similaire au « Sudan I » qui avait provoqué le rappel de près de 600 produits dans l’UE fin février, la plupart au Royaume-Uni. Les États membres ont été appelés à renforcer leurs contrôles sur les épices importées.
Le Para Red, un colorant industriel utilisé habituellement pour produire de l’encre d’imprimerie, a été retrouvé dans des épices importées d’Ouzbekistan par la firme espagnole Ramon Sabater. Ces épices étaient utilisées pour la production de sauces et plats préparés vendus sous des marques très répandues au Royaume-Uni comme Tesco, Asda, Coop, Waitrose et Weight Watchers.
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