Equarrissage
Une plainte au Conseil d’Etat contre la nouvelle taxe
Les coopératives bétail et viande (FNCBV), l’industrie avicole (FIA) et porcine (SNCP), le Syndicat national de l’industrie de la viande (SNIV) et les abatteurs prestataires de service (FNEAP) ont déposé le 9 février un recours en référé devant le Conseil d’Etat afin de suspendre l’application de l’arrêté instituant la nouvelle taxe d’équarrissage.
Les cinq organisations professionnelles jugent inapplicable la répercussion à l’aval de la taxe mise en place début janvier dans le cadre de la réforme du financement du service public de l’équarrissage (SPE). Dans un courrier commun transmis le 6 février au cabinet d’Hervé Gaymard, les entreprises expliquent que, après plus d’un mois de pratique de la nouvelle taxe, leurs trésorerie sont « en limite de rupture » du fait du nombre de factures impayées.