Lait
Une sortie en douceur des quotas préférable à une fin brutale
Un atterrissage en douceur des quotas laitiers paraît préférable à un abandon brutal de ce système de contingentement de la production qui provoquerait un choc trop important dans de nombreux Etats membres. C’est ce qui ressort d’une étude sur la fin du régime des quotas programmée pour 2015 que la Commission européenne a fait réaliser dans le cadre des négociations sur le bilan de santé de la Pac.
L’impact de la sortie du système des quotas sur le secteur laitier européen a fait l’objet d’une étude réalisée par l’Institut français d’économie industrielle (IDEI) réalisée à la demande de la Commission européenne. Les scénarios pris en compte — atterrissage en douceur ou abandon brutal des quotas — mènent à une situation similaire à la fin de la période d’analyse (2015/16), constatent les experts. « En l’absence de quotas, la production collectée est supérieure de 5,1 % à celle du scénario de référence (2005/06) et le prix du lait est inférieur de 10,3 % ».