Vin : Bordeaux dévoile une stratégie à horizon 2025
Après son programme « Bordeaux demain » lancé en 2010, l’interprofession du vin du Bordelais lance un plan « Bordeaux ambition 2025 ». Le projet du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), qui a tenu son assemblée générale le 23 avril dans la capitale bordelaise, est notamment de se focaliser sur le cœur et le haut de gamme.
Lors de l’assemblée générale de l’interprofession bordelaise (CIVB) le 23 avril, son président Allan Sichel a dévoilé le contenu d’un nouveau plan stratégique, le « Bordeaux ambition 2025 », qui fait suite au programme « Bordeaux demain » lancé en 2010. « Ce doit redonner un nouveau souffle à la filière du vin de Bordeaux », a insisté Allan Sichel. Ce plan est notamment axé sur le développement de la valeur et des volumes commercialisés, cela dans une perspective de développement durable.
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