Filière viticole
Vin : exploitations et surfaces en baisse, surtout en Languedoc-Roussillon
Le nombre des exploitations viticoles en France a diminué de 25% entre 2000 et 2010 tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés le 29 novembre dans Agreste Primeur. La région Languedoc-Roussillon est la première touchée.
En 2010, le vignoble français comptait quelque 85.200 exploitations, contre quelque 110 000 dix ans plus tôt (-25%). La surface a quant à elle baissé de 11%, passant de 876 200 hectares à 788 700 ha.
Comme le reste de l’agriculture, la filière se féminise : 27% des chefs d’exploitation sont des femmes (contre 23% pour les autres filières).
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