Vin rosé : 87% des Français

Les Français sont opposés à 87% au projet d’autorisation, dans l’Union européenne, de fabrication de vin rosé par mélange de vins rouge et blanc, selon un sondage Ifop paru le 12 avril dans Sud Ouest Dimanche et Midi Libre. Ce refus est « unanime », tant chez les hommes (87%) que chez les femmes (87%), les ruraux (87%) que les habitants de la région parisienne (86%), selon l’Ifop. Le clivage le plus « prégnant » est celui de l’âge, puisque 95% des plus de 65 ans s’opposent au coupage, une proportion qui tombe à 71% chez les 18-24 ans.