Vin : un marché mondial globalement stable
Une production en baisse – à cause de mauvaises conditions climatiques dans l’hémisphère sud et en France –, des surfaces, une consommation et des échanges stables : telles sont les grandes lignes du marché mondial du vin en 2016 présentées le 11 avril par l’Organisation mondiale de la vigne et du vin.
Avec 267 millions d’hectolitres, la production mondiale de vin en 2016 a enregistré un recul de 3 %, selon les données présentées le 11 avril à Paris par l’Organisation mondiale de la vigne et du vin (OIV). L’Italie (50,9 Mhl, +2 %) confirme sa place de premier producteur mondial, suivie par la France (43,5 Mhl, -7 %) et par l’Espagne (39,3 Mhl +4 %). Le niveau de production reste élevé aux États-Unis (23,9 Mhl, +10 %).