Vins IGP en vrac : baisse des volumes commercialisés et hausse des prix

Les vins sous IGP (Indication géographique protégée), créés il y a dix ans, ont pris de la valeur, montrera VinIGP, la Confédération des vins IGP à son congrès, le 13 juin. Le graphique ci-dessous illustre un repli des volumes commercialisés en vrac sortie exploitation viticole. La production française de vins IGP est restée constante au cours de ces dix ans. Le segment du vrac valorise moins le produit que la bouteille vendue en grande distribution, en restauration, chez un caviste ou en vente directe. Sa part a diminué de 16% durant ces dix ans.