Viande
Tirés par la baisse des prix des huiles végétales et des produits laitiers, les prix alimentaires mondiaux ont reculé très légèrement de 0,6 % par rapport à janvier. Mais il s’agit d’un net recul de 18,7 % par rapport au…
Malgré le choc du Brexit, « l’UE a réussi à générer 27 Md € d’excédents dans ses échanges agroalimentaires avec le Royaume-Uni en 2022 », d’après les dernières statistiques délivrées par la Commission européenne. Des…
La viande vieillie ou maturée (de bœuf, de porc ou d’agneau), de plus en plus populaire, ne présente pas davantage de risques pour la santé des consommateurs que la viande fraîche, si le processus de vieillissement est réalisé dans…
Alors que l’UE et l’Australie entameront du 6 au 10 février leur 14e cycle de négociations commerciales (à Canberra, Australie) en vue de conclure un accord de libre-échange courant 2023, huit États membres (France…
La Commission européenne a approuvé le 18 janvier, la « Troyanska lukanka » de Bulgarie en tant que Spécialité traditionnelle garantie. Il s’agit d’un produit pressé à base de viande crue et séchée et crue et fumée,…
Malgré un neuvième mois consécutif de baisse (-1,9 %) en décembre, les prix alimentaires mondiaux ont enregistré sur l’ensemble de l’année 2022 une forte hausse (+14,3 %) par rapport à 2021, selon l’indice publié le 6…
La Commission européenne a approuvé les 16 et 20 décembre, la noix espagnole « Nuez de Pedroso » en tant qu’appellation d’origine protégée et la viande hongroise la « Keleméri baranyhus » en tant qu’…
Pour venir en aide aux secteurs les plus touchés par la flambée des prix des intrants et de l’énergie, la majorité des États membres ont accueilli, lors du Conseil Agriculture du 12 décembre, favorablement l’idée proposée par…