Biscuiterie
La PME alsacienne Fortwenger ouvre son premier magasin à Paris, près des Champs-Elysées. Une façon de s’adresser à un nouveau public pour la société familiale, qui compte aussi ouvrir des corners dans les grands magasins et les épiceries…
L’idée ne manque pas d’originalité : faire connaître au grand public les biscuits, pâtisseries et confiseries des Antilles, largement méconnues en France métropolitaine. C’est l’ambition de Stéphane Ardisson, originaire de la…
En difficulté ces dernières années et affectée par la pandémie, Biscuiterie Jeannette compte néanmoins renouer avec la rentabilité dès cette année. Tout en poursuivant l’élargissement de sa gamme, la société veut conforter ses positions…