Levée de fonds record pour Gourmey afin d’accélérer son industrialisation

Pionnier français de la viande de culture et plus particulièrement de foie gras cultivé à partir de cellule d’œufs de cane, Gourmey a annoncé le 5 octobre 2022 une levée de fonds de 48 millions d’euros. Il s’agit du plus gros financement de série A réalisé au monde pour une start-up du secteur.