Résultats de recherche
Pour ses 60 ans, le Sial qui se tiendra à Paris fin octobre met en lumière les dernières innovations repérées dans le monde entier. Et dessine en même temps…
Le spécialiste de la production de protéines alternatives d’origine non animale, notamment la caséine du lait, vient d’annoncer une extension de 3,75M€ de…
Des chercheurs de l'Université Ben Gourion en Israël ont validé un nouveau système d'aquaponie en circuit fermé qui permet de produire plus de poissons…
Spécialistes de la collecte des déchets alimentaires et de leur transformation en compost pour l’agriculture, Les Alchimistes viennent de boucler une levée…
Des chercheurs brésiliens ont identifié trois souches de bactéries lactiques de la souche Lactobacillus, aux propriétés probiotiques, dans des échantillons…
Pour lancer son steak végétal, le suisse Planted inaugurera une usine en Bavière d’une capacité de 5000 tonnes par an. L’industriel vise une nouvelle…