Standing Ovation se positionne pour le déploiement de la fermentation de précision

Standing Ovation, spécialiste des substituts aux produits laitiers et fromagers à partir de la fermentation de précision, a annoncé avoir rejoint « Precision Fermentation Alliance (PFA) et Food Fermentation Europe (FFE), deux associations représentant les acteurs de la fermentation de précision dans le domaine de l’alimentation aux US, en Europe, et en Israël », selon son communiqué du 27 juin 2