Filière porcine
Abattoirs AIM : des emplois sauvés, une filière prudente
Moins de la moitié des emplois seront sauvegardés dans les abattoirs AIM, grâce aux deux plans de reprises validés par la justice, le 31 mars. Sur le site principal de Sainte Cécile, un projet de reprise par les salariés, avec le soutien des collectivités locales et de l'Etat, est validé. Les professionnels de la filière porcine se félicitent de cette reprise, mais rappellent qu'une restructuration du secteur abattage découpe est à moyen terme inévitable.
Victoire à l'arrachée, pour les salariés des abattoirs AIM, qui redoutaient la liquidation de leur entreprise. Après de longues négociations autour de la participation de l'Etat dans le dossier, le tribunal de commerce de Coutances a validé, le 31 mars, deux offres de reprise partielle des abattoirs normands AIM. 276 emplois sur 590 sont sauvés. « Nous sommes à la fois heureux, et tristes pour les emplois perdus », explique Aurélie Balleroy, élue CGT.
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