Afrique orientale : 90 millions de dollars de pertes par an dans l’industrie des produits laitiers

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) évalue à plus de 90 millions de dollars par an le coût des pertes dues au gâchis ou à une mauvaise organisation dans la production, le transport et la distribution de produits laitiers en Afrique orientale. La FAO précise notamment que les pertes annuelles dans le secteur des produits laitiers totalisent 59,7 millions de dollars au Kenya, en Ouganda et en Tanzanie.