Agreste : baisse de 12% la production de céréales à paille en France
Dans sa note de conjoncture grandes cultures pour le mois de juillet 2011, Agreste a indiqué que suite aux sécheresses du printemps 2011 la récolte française de céréales à paille serait en baisse de 12% par rapport à 2010. Ainsi, au 1er juillet, la production atteindrait les 44,8Mt de céréales à paille, soit une baisse de 6,2Mt par rapport à 2010. En moyenne, la baisse des rendements en blé tendre serait de 12% à 64q/ha pour une production attendue à 32Mt au niveau français. Celle-ci serait inférieure de 10% à la récolte 2010 et de 7% à la moyenne 2006-2010.