Antiobiotiques en santé animale : la France bonne élève, l’Espagne est le cancre

Les éleveurs français ont réduit de façon drastique leur recours aux antibiotiques en tant que médicaments vétérinaires. Ils se situent désormais parmi les pays producteurs qui consomment le moins d’antibiotiques, avec un niveau de 70 mg/PCU (voir graphique pour l’explication sur l’unité), alors que ses concurrents directs sont loin devant. C’est notamment le cas de l’Espagne qui n’est pas loin de porter le bonnet d’âne de l’Union européenne avec 402 mg/PCU, presque six fois plus qu’en France en moyenne !