Appellations : pas d’IGP pour la choucroute d’Alsace

La Commission européenne a rejeté la demande de la France de bénéficier d’une indication géographique protégée pour la choucroute d’Alsace. Elle invoque notamment le fait qu’il s’agit d’un plat cuisiné qui, par conséquent, ne rentre pas dans le champ d’application de la réglementation sur les IGP.