Autour de l’Inao, le poids des filières

Filière viticole AOC

80 000 exploitants et 23,8 millions d’hl

CA de la filière : 11,7 milliards d’euros soit 80 % de la valeur de la production viticole

Export : 6,8 millions d’hL soit 5 milliards d’euros et 83% de la valeur des exportations de vins

Filière AOC produits laitiers

20 000 producteurs

2,1 milliards d’euros et 191 00 tonnes soit près de 18 % en volume des fabrications fabrications