Bière/céréales : le groupe coopératif Axéréal lance la brasserie Chambord
Le groupe coopératif céréalier Axéréal a annoncé dans un communiqué du 4 février le lancement de sa brasserie Chambord. Le site est localisé à Saint-Gervais-La-Forêt (Loir-et-Cher). Il produira une bière dite premium, à base d’orges locales de céréaliers adhérents de la coopérative. L’installation comprendra un espace bar, boutique brasserie, afin d’accueillir le grand public.
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