Orges : marché mondial lourd, mais incertain
L’offre française d’orge s’avère très concurrencée sur la scène internationale. La production australienne est une nouvelle fois attendue comme volumineuse cette année. Toutefois les Etats-Unis pourraient céder du terrain en Chine.
« Le disponible d’orges au niveau mondial en 2025 devrait s’avérer suffisant » pour satisfaire la demande, a déclaré Alexis Garnot, trader de Soufflet Négoce by InVivo, lors du colloque orges brassicoles organisé par Arvalis à Orléans le 3 avril. L’expert évoque une prévision de production mondiale à 144 Mt, dont 28,2 Mt de qualité brassicole. L’USDA (ministère de l’Agriculture étasunien) l’estimait l’an dernier à 143,6 Mt, et à 143,3 Mt en 2023. Pour le moment, la production mondiale ne souffre pas d’incident majeur.
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