Bio : signaux de reprise en magasins spécialisés mais l’inquiétude persiste

Malgré des « signaux positifs » sur le marché de la bio, le label Bio équitable en France (5000 fermes, 650 produits référencés) s’inquiète de « la fragilité de la filière », dans un communiqué le 17 septembre. Du côté des réjouissances, le label créé en 2020 souligne la « reprise encourageante » du marché bio, notamment dans les magasins spécialisés.