Blé : une production mondiale en baisse de 4%

La production mondiale de blé devrait atteindre 657,6 millions de tonnes (Mt) en 2009/10, soit une baisse de 4% par rapport à celle record de 2008/09 (682,7 Mt), selon le département américain de l’Agriculture (USDA) dans ses premières estimations sur la prochaine campagne. « Malgré ce recul, il s’agirait tout de même de la seconde récolte de tous les temps », a précisé l’USDA dans un communiqué du 12 mai. La récolte devrait être en recul aux États-Unis (55,14 Mt contre 68 Mt), dans l’UE-27 (138,24 Mt contre 151,6 Mt), en Russie (58 Mt contre 63,7 Mt) ou en Ukraine (19 Mt contre 25,9 Mt).