Canada

Un cas positif d’ESB, le premier en 2007, a été confirmé au Canada sur un bovin adulte de la province de l’Alberta (ouest). Aucune partie de la carcasse de l’animal n’est entrée dans la chaîne alimentaire humaine ou animale, a assuré l’…

L’UE, le Brésil, l’Australie, l’Argentine, le Guatemala et l’Uruguay ont demandé à participer aux consultations bilatérales réclamées début janvier par le Canada à l’OMC à titre de première étape de sa plainte contre les subventions…

Plus de 500 bovins sont morts de la fièvre charbonneuse depuis le début de l’été dans des fermes des prairies canadiennes, la plus importante épidémie depuis la tenue de registres de qualité dans les années 50. Dans la province de…

Le Canada vient de détecter un sixième cas d’ESB chez une vache d’élevage de boucherie adulte dans la province du Manitoba. Le cas précédent avait été découvert en avril dans la province de Colombie-Britannique. Plus de 155 000 animaux…

Un cinquième cas d’ESB vient d’être mis à jour au Canada. L’animal ayant été retiré de la chaîne alimentaire, les Américains n’envisagent pas d’imposer un embargo à l’encontre de la viande et des bovins vivants canadiens. Le Japon, pour sa…

Les autorités sanitaires canadiennes ont annoncé début mars n’avoir décelé aucun autre cas d’ESB au terme d’une enquête initiée après la découverte fin janvier d’un quatrième cas de cette maladie au Canada. La maladie avait été détectée…

Le Canada a exporté plus de blé vers la Chine pendant la campagne 2003-2004, achevée le 31 juillet, qu’au cours des dix dernières années, et les ventes devraient encore progresser fortement ces prochaines années, a annoncé le 6 août la…

Le Canada a enfin reconnu les appellations bordeaux et médoc comme des appellations d’origine contrôlées en modifiant la loi fédérale sur les marques de commerce (décret du 22 avril 2004 publié le 5 mai). Le Conseil interprofessionnel…

Un nouveau virus de la grippe aviaire a été découvert sur des canards et des oies d’un élevage de l’Ouest du Canada, a annoncé le 12 mai l’agence gouvernementale chargée de la lutte contre l’épizootie. Les tests préliminaires en…

La découverte du premier cas de vache folle aux Etats-Unis sur une vache d’origine canadienne (1) a relancé le débat sur la surveillance et la traçabilité des bovins en Amérique du Nord. La FAO, pour sa part, monte au créneau pour rappeler…